W imieniu Szefa Kuchni serdecznie zapraszamy Państwa do naszej restauracji, która specjalizuje się w tylko w wyśmienitych daniach.

„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia”

George Bernard Shaw

 

ŚNIADANIA TEMATYCZNE/ BREAKFAST THEMES

 

Śniadania serwowane są w godzinach od 7:30 do godziny 10:00

Breakfast is served from 7:30 to 10:00

 

 

Śniadanie angielskie

2 jajka na bekonie, Kiełbaski smażone 2szt, Bekon, Warzywa sezonowe, Pieczywo, masło, Kawa lub herbata 

English breakfast

2 eggs on bacon Fries sausages 2 pc, Bacon, Seasonal vegetables, Bread, butter, Coffee or tea

Śniadanie kontynentalne

Crossaint, Bagietka, Masło, Dżem, Kawa lub herbata

Continental breakfast

 Crossaint, Baguette,  Butter, Jam, Cofee or tea

Śniadanie fitness

Jogurt naturalny niskotłuszczowy Dżem niskosłodzony, Owoce świeże, Owsianka, Pieczywo dietetyczne, Miód, Masło, Pestki słonecznika, suszona żurawina, sezam,  Kawa lub herbata,

Fitness breakfast

 Natura low-fat yoghurt, Low-sugar jam, Fresh fruits, Oatmeal, Diet bread, Honey,  Sunflower seeds, dried cranberries, seasame, Coffee or tea

Śniadanie polskie

Twaróg z warzywami, jajecznica ze szczypiorkiem na maśle, parówki 2szt., Talerz polskich wędlin i serów żółtych, pieczywo, masło, kawa lub herbata

Polish breakfast

Cottage with vegetables, scrambled eggs with chives on butter, sausages, plate of polish cold cuts and cheeses, bread, butter, coffee or tea

Bufet szwedzki

Możliwość skorzystania z bufetu szwedzkiego w godzinach 7.30-9.30

Buffet table

The opportunity to use the bufet table in hours 7.30 – 9.30

 

PRZYSTAWKI/ SNACKS

Carpaccio wołowe

aromatyzowane oliwą kawową podawane z rukolą i płatkami parmezanu

 Beef carpaccio
coffee flavored olive oil served with arugula and parmesan

Śledzik poleski

z placuszkami ziemniaczanymi i sosem musztardowym

Herring Poleski
with potato pancakes and mustard sauce

Bruschetta

z pomidorami, bazylią i mozzarellą

Bruschetta
with tomatoes, basil and mozzarella

Żołądki gęsie

podawane w chrupiącym naleśniku

Stomachs goose
served in crispy pancake

 

SAŁATKI/ SALADS

 

Sałatka z łososiem

Salad with salmon

 

Sałatka z krewetkami

Shrimp salad

 

Sałatka z polędwicą wieprzową

podana z grzybami

Salad with pork loin

served with mushrooms

ZUPY/ SOUPS

 

Rosół drobiowy

z wkładką mięsną

Chicken broth
insert meat

Wołowina po burgundzku

 Beef bourguignon

 

Krem z marchwi

 z nutą imbiru i pomarańczy

Cream Of Carrot
with a hint of ginger and orange

DANIA GŁÓWNE / MAIN DISH

Schabowy w panierce niespodziance

 z ziemniaczkami i surówkami sezonowymi

Breaded pork chop surprise
with potatoes and seasonal salads

Medaliony z polędwiczki wieprzowej

w sosie borowikowym z gratine ziemniaczanym i mix-em sałat

Medallions of pork tenderloin
in mushroom sauce with potato gratin and mixed salad

Golonka

owijane boczkiem  z piklami, sosem i frytkami

Knuckle
bacon wrapped with pickles, sauce and fries

Sznycelki z indyka

przekładane modrą kapustą z pieczarkami i tymiankiem

 Turkey cutlets
layered with red cabbage with mushrooms and thyme

Filet z kurczaka zagrodowego

wolno pieczony z brokułami i migdałem z ziemniakami

Chicken fillet farmstead
slow roasted almonds with broccoli and potatoes

Stek z polędwicy wołowej

podawany z sosem bearnaise z ziemniakami opiekanymi

Sirloin steak

served with bearnaise sauce with roasted potatoes

Ravioli

ze szpinakiem w sosie krewetkowym

Ravioli

With spinach sauce shrimp

Tagiatelle

z pulpecikami z szynki i sosem z kremowej dynii i estragonem

Tagiatelle

the meatballs with ham and cream sauce with pumpkin and tarragon

 

DANIA Z RYB

                                      

Filet z karpia

W cieście piwnym  z flambirowymi pieczarkami w sosie śmietanowym

Carp fillet

the beer batter with flambe mushrooms in cream sauce

 

Filet z łososia

podany z sałatką ze szpinaku i ziołowym ryżem

Salmon fillet

served with a salad of spinach and herb rice

 

DODATKI DO DAŃ /ADDITIONS TO DISHES

 

Pieczony ziemniak

Baked potato

Puree truflowe

     Truffle puree

Frytki

 French fries

Mix sałat z sosem winegret   

Mix salad with vinaigrette dressing

Zestaw surówek   

A set of salads

Warzywa grillowane   

   Grilled vegetables

Warzywa z wody 

  Vegetables with water  

Pieczywo czosnkowe  

    Garlic bread  

DESERY/ DESSERTS

 

Ciasto cynamonowe

z lodami

Cinnamon  cake

with ice cream

Tarta czekoladowo-orzechowa

z kremem miętowym

Tart chocolate-nut

with mint cream

Pianka migdałowa

podawana w duecie z sufletem marchewkowym

Foam Almond

served in a duet with carrot souffle

 

Deser lodowy

 z bitą śmietaną i likierem pomarańczowym             

Ice cream

 dessert with whipped cream and orange liqueur

 

DANIA DLA DZIECI/

 

Zupa pomidorowa z makaronem

Tomato soup with noodles

Naleśniki z owocami

Pancakes with fruit

 

Paluszki drobiowe

z frytkami i surówką z marchwi

Chicken sticks

with fries and carrot salad